本文寶雞圓形面皮機的小編要為大家介紹的是關(guān)于圓形涼皮機的特點,和小編一起來了解吧:
1. 采用微電腦控制、數(shù)字伺服電機驅(qū)動等高新技術(shù)。由于完全采用了電腦數(shù)控技術(shù),機器具有很簡單的機械傳動結(jié)構(gòu),極大地提高了連續(xù)工作穩(wěn)定性,降低了故障率。
2. 人機界面清楚,液晶顯示器實時顯示整機工作狀態(tài),只需要輕輕一按控制面板上按鈕即可。
3. 一機多用,用不同原材料可生產(chǎn)不同產(chǎn)品,涼皮、米皮、米粉、面皮、粉皮等,提高機器的利用率和實用性。
4. 電腦實時監(jiān)控蒸箱溫度,集成了模糊PID算法,可實時自動調(diào)整傳送帶速度。當溫度低于較佳溫度時,電腦會自動同步降低傳送帶速度,從而使蒸箱溫度上升,保證出皮口感較佳。溫度過低時,電腦會自動停機,保證不浪費原料。當溫度高于較佳溫度時,電腦會自動增加傳送帶速度,加快出皮速度,從而使蒸箱溫度降低,減少熱量浪費。另外,電腦在調(diào)整傳送帶速度時,會自動同步調(diào)整覆漿電機速度的,保證涼皮厚度不變。也就是說,在使用時,你只需要在電腦里設(shè)置好涼皮厚度參數(shù)即可,想加快生產(chǎn)速度就加大火力即可;想降低生產(chǎn)速度就減小火力即可,其它事情都由電腦計算完成,完全做到了智能化、傻瓜化。
5. 傳送帶可選用食品級高科技復(fù)合材料,具有耐高溫(明火不能點燃)、不親水(不用時不會干燥崩裂,完全免維護)、堅實耐用等特點。這是普通棉布傳送帶根本不可比的。另外,傳送帶表面還噴涂了杜邦特氟龍不粘涂層,和家用高檔不粘鍋表面完全一樣,很容易脫皮,可以節(jié)省大量的食用油。
6. 采用自動恒壓供食用油系統(tǒng),油位自動恒定,無需人工調(diào)整供油閥門大小。
7. 涼皮兩面均采用滾刷工藝(類似印刷工藝)涂抹食用油,油膜厚度均勻,非常節(jié)省食用油。
8. 面漿槽的漿面位置由電腦控制,忘記關(guān)閉閥門或閥門調(diào)節(jié)過大導(dǎo)致面漿流的都是的情況再也不會發(fā)生了。
9.全自動清洗,方便實用,無殘留。
10.操作簡便,用照明電,鍋爐、天然氣均可生產(chǎn),節(jié)能低耗,適用范圍更加廣范。
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